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Rota Azeites e Vinhos: Descubra o Maravilhoso Universo dos Azeites e Vinhos no Coração do Rio Grande do Sul

Se você se apaixona por turismo gastronômico, paisagens rurais deslumbrantes e a sofisticação dos produtos locais, o Rio Grande do Sul guarda uma experiência imperdível: a Rota Azeites e Vinhos - Turismo de Azeites e Vinhos, uma iniciativa desenhada e apresentada pela Terroirs Gaúchos Turismo.

8/25/20263 min read

2. Parada e Almoço: Restaurante Papagaio (Cachoeira do Sul - BR-290, KM 262)

Ponto de parada tradicional para quem trafega pela rodovia, o Restaurante Papagaio Grill é o local perfeito para recarregar as energias no meio do percurso. Localizado no Posto Nevoeiro, o espaço oferece um amplo buffet de almoço com diversas opções da culinária tradicional, carnes e saladas frescas. Além da excelente estrutura de conveniência, o local conta com ponto de carregamento para veículos elétricos e híbridos.

Conectando a capital às paisagens exuberantes da Região Central do estado e do Pampa Gaúcho, esse roteiro exalta o olivoturismo e a cultura vitivinícola regional. Em meio a olivais a perder de vista, morros históricos e formações rochosas impressionantes, a Terroirs Gaúchos Turismo convida você a vivenciar a produção de azeites extravirgens premiados e a saborear o melhor da gastronomia local.

Abaixo, apresentamos os locais de destaque e a dica de roteiro desenhada especialmente para esta jornada.

Os Locais Encantadores da Rota

1. Azeites Terruà (Cachoeira do Sul / Região Central)

Na Azeites Terruà, a paixão pelo cultivo da oliveira traduz-se em lotes exclusivos e um acolhimento autêntico em meio à natureza. A experiência começa com uma recepção calorosa e um momento de coffee break especial, no qual torradinhas são acompanhadas por pestos artesanais produzidos na própria casa.

Em seguida, os visitantes fazem um passeio guiado pelo pomar, aprendendo sobre as variedades de azeitonas, o cuidado com o solo e o segredo por trás da acidez baixíssima que confere prêmios aos seus azeites.

Dica de Roteiro Terroirs Gaúchos Turismo: Bate e Volta ou Imersão com Estadia

Para aproveitar ao máximo as atrações da Rota BR-290, confira esta sugestão prática de programação organizada pela Terroirs Gaúchos Turismo:

Manhã: Imersão na Terruà

Recepção e Pomar: Comece a manhã na Azeites Terruà. Desfrute de um café de boas-vindas com degustação de pestos artesanais e faça o passeio guiado entre as oliveiras.

Meio-Dia: Almoço de Conforto na Estrada

Parada no Restaurante Papagaio: Faça uma pausa saborosa no Restaurante Papagaio (KM 262 da BR-290) para desfrutar de um buffet livre completo com o melhor da comida regional gaúcha.

Tarde: Tecnologia e Degustação na Azeite Puro

Visita ao Lagar Moderno: Após o almoço, visite as instalações da Azeite Puro. Conheça a tecnologia do lagar, entenda os níveis de frescor do azeite e finalize com uma degustação guiada no Empório.

Dicas Úteis para o Viajante:

Agendamento Prévio: Como as experiências nos olivais são personalizadas e acompanhadas por especialistas, as visitas, piqueniques e refeições nos olivais devem ser reservados com antecedência.
Consulte a Terroirs Gaúchos Turismo: Entre em contato com a equipe da Terroirs Gaúchos Turismo para personalizar sua viagem ou garantir sua vaga nos grupos guiados pela rota.
Vestuário: Dê preferência a sapatos confortáveis e roupas adequadas para caminhadas leves ao ar livre nos pomares.
Melhor Época: A rota é encantadora o ano todo! Entre fevereiro e abril ocorre a época da colheita das olivas (olivoturismo em alta), enquanto os meses de outono e inverno são ideais para aconchegar-se com vinhos e azeites mais intensos.

3. Azeite Puro (Cachoeira do Sul)

Destino obrigatório para quem deseja entender a fundo a tecnologia e a arte da olivicultura, a Azeite Puro abriga o Lagar mais moderno da América Latina.

Em sua visitação guiada, você mergulha no processo industrial e sustentável de extração do azeite de oliva extravirgem, acompanhando desde a recepção dos frutos até a prensa e o envase. O complexo conta ainda com um requintado Empório, espaço onde é possível realizar degustações orientadas e adquirir azeites de altíssima qualidade, além de harmonizações pensadas para surpreender o paladar.